「仮設さ神棚ねえがらっさ、何にも用意するものねくて、楽でいいのっさ！、、、」って、カギむぎながら笑うおばちゃんだぢに、早ぐ前のような慌ただしい正月ば迎えでもらいてえのっさ。来年も、その次の年も、その次の、、、って、何年先になるが分がんねえ…

凍てつく朝の舞根湾に白鳥の親子が、気持ちよさそうに佇んでいました。海から揚げてきたカキを一緒に洗いながら、おんちゃんに聞いたら、「その昔は二十羽ぐれえ毎年来ったんだげんとも、最近はほとんど来ねえようになったなあ。津波のあどになってまだ来る…

2012年10月4日ブルターニュ北部、カンカル、サン・マロ、モン・サン・ミシェル湾での楽しい滞在を終えて、カキじいさん御一行は今日から南進、いざブルターニュ南部地方、キブロン湾を望むカルナック（Carnac）、ラ・トリニティ=シュル=メール(La Trinite-su…

「鹿折さ上がったあのでっけえ船、どうすんだべね。」『あの辺ば公園さすんだっちゃ。そのまま置ぐんでねえ？』「やんたなあ。なんだが見だぐねえよねえ。津波思い出すものば、その辺さいっぺえあるのに。早ぐ忘れてえのにねえ。誰さ見せんだべ。』「観光客…

お休みの実験その１．「ダッチオーヴンで蒸し牡蠣」。 いつもは海で、一斗缶を焚火に掛けてやる蒸し牡蠣を、庭にあったダッチオーヴンと薪ストーブで、ちょっとアウトドア風にやってみました。ちょっと照れくさいのは何故かしら。[:W200] オーヴンのそこには…

「カキじいさん焼印入り 小まな板」「“大きな”小まな板について おかげさまで、ご好評につき「カキじいさん焼印入り 小まな板」は在庫僅少となりました。 ご注文いただきました皆様に、心より感謝を申し上げます。 現在、海辺の製材所で製材、製板と乾燥作業…

文藝春秋 2013年新年特別号グラビア：文春LOUNGE『畠山重篤氏、フランスを往く。』 文藝春秋2013年新年特別号 完全保存版 創刊90周年記念 | 最新号 - 文藝春秋WEB http://gekkan.bunshun.jp/articles/-/509

森は海の恋人 牡蠣の森を慕う会 畠山重篤 ＜書評＞ 『森はナゾがいっぱい』 西口親雄著 (ウッズプレス 1800円)ウッズプレス http://www.woodspress.co.jp/home/books/20121002001 ◇にしぐち・ちかお＝１９２７年生まれ。元東北大農学部附属演習林助教授。『…

「カキじいさん焼印入り 小まな板」のご紹介です。 「木を伐り、使い、また植えよう。森が蘇り、川が蘇り、海が蘇る。そして、まだ皆して海さ戻っぺし。」 この「カキじいさん焼印入り 小まな板」は、津波を被り枯れかけた舞根湾沿岸の杉や檜を利用し、漁師…