牡蠣の出荷だけでも多忙なシーズンなのですが、もう一つ多忙な要因が重なりました。「帆立貝の子ども」が届いているからです。 北海道の日本海側、石狩川が注ぐ小樽の海で育ててもらっている帆立です。子どもと言っても昨年の春に生まれたものを一年育てたも…
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