昨年、石巻の万石浦で採れ、津波に流れ残った種牡蠣。震災後の六月に譲り受けたのを舞根湾に提げて四ヶ月、1?ほどの種は掌の半分ほどに育ちました。「牡蠣砕き」してばらし、ネットの中であと一年。がんばれ。 百年以上も舞根湾を見守ってきた高台の杉の巨木…
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